アミロース - 通信用語の基礎知識

辞書：科学用語の基礎知識化学物質・食品編 (NFOOD)

読み：アミロース

品詞：名詞

澱粉のうち、グルコース分子の結合が直鎖状であるもの。

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用語の所属

澱粉
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