マスタード
読み：マスタード
外語：mustard
日本では洋辛子と呼ばれる、辛味と酸味のある
調味料
。
日本で良く目にするのは黄色いマスタード(イエローマスタード)で、これはアメリカでよく使われており、ホットドッグには欠かせない調味料である。
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