粉末醤油
読み：ふんまつしょうゆ
外語：soy sauce powder
粉末
にした
醤油
のこと。
調味料
として使われる。
概要
いわゆる一般家庭の料理に使うことはあまりないが、例えばインスタント麺の粉末スープや、ポテトチップス等のスナック菓子の味付けなどに使われている。
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