アセチル基
読み:アセチルき

 アシル基の一つ。「CH3‐C(=O)‐」構造をいう。

概要
 このを導入することを、アセチル化する、という。
 アセチル基が導入される基としてはアルコールアミンなどがあり、導入方法には、無水酢酸またはアセチルクロリド(塩化アセチル)と反応させるのが一般的である。

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