工船
読み:こうせん
外語:factory ship

 船内に漁獲物の製造・加工設備を備えた漁船のこと。製造・加工する漁獲物の種類によって鯨工船、カニ工船、サケ・マス工船、フィッシュ・ミール工船、ニシン工船などがある。

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